Vseofishing - Все о рыбалке

Мойва жареная

Мойва жареная

Ингредиенты:

• 1 кг мойвы,
• 3 ст. л. растительного масла,
• 3 луковицы,
• пол стакана грецких орехов,
• 1 стакан воды,
• пол стакана гранатового сока,
• 2 ст. л. томатного пюре,
• 1 лавровый лист,
• чеснок, красный стручковый перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Очищенную, без кожи и костей, вымытую рыбу нарезать небольшими кусками, вытереть салфеткой насухо, посыпать солью, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле. Затем положить в кастрюлю и посыпать мелко нарезанным луком, тушенным в растительном масле.

2. Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок и красный стручковый перец тщательно истолочь, развести водой, добавить лавровый лист, томатное пюре и дать покипеть 5—8 мин.

3. Добавить гранатовый сок. Полученный соус влить в кастрюлю с рыбой и дать покипеть 4—5 мин. Снять с огня и вынуть лавровый лист.

4. Готовую рыбу выложить на глубокое блюдо, залить соусом и перед подачей на стол посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!

 

ГЛАВНАЯ
НАЧИНАЮЩИМ
СНАСТИ
СПОСОБЫ ЛОВА
  - Нестандартные способы ловли рыбы
ПРИМАНКИ
ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБЫ
  - Каталог рыб
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЫБ
МАСТЕРСКАЯ
ЛИТЕРАТУРА
ЛОВЛЯ КАРПА
ЛОДКИ И МОТОРЫ
МОРСКАЯ РЫБАЛКА
НАХЛЫСТ
АКВАРИУМ
  - Виды рыбок
  - Описание рыбок
  - Растения
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
ШПАРГАЛКА
ПЛАТНЫЕ ВОДОЕМЫ
РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
ССЫЛКИ О РЫБАЛКЕ
КАРТА САЙТА

Популярные статьи

Статьи по теме:

Треска тушеная с овощами
Минтай тушеный
Минтай жареный
Горбуша тушеная с овощами
Семга тушеная с овощами
Скумбрия тушеная

Полезное:



Популярные статьи:
О ловле судака О ловле плотвы и густеры
О ловле окуня О ловле леща
О ловле щуки О ловле карася и линя
О ловле сома О ловле амура и толстолобика
VseoFishing

При использовании материалов с сайта на других интернет-ресурсах ссылка на сайт обязательна
© 2010 e-mail администратора сайта VseoFishing