Vseofishing - Все о рыбалке

Осетрина с грибами

Осетрина с грибами

Ингредиенты:

• 200 г филе осетра,
• 6 свежих шампиньонов,
• 2 помидора,
• 1 луковица,
• 1 лимон,
• 100 г сыра твердых сортов,
• 4 ст. ложки растительного масла,
• соль, перец черный молотый.

Приготовление:

Осетрина с грибами

Лук очистить, нашинковать, положить на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и жарить до золотистого цвета.

Грибы промыть, очистить, нарезать мелкими кусочками и обжарить с растительным маслом на отдельной сковороде.

У помидоров удалить плодоножку, нарезать кружками, уложить ровным слоем на специальную фольгу для запекания.

Осетрина с грибами

Филе осетра промыть, обсушить, нарезать порционными кусками и уложить на слой помидоров. Затем рыбу посолить, поперчить.

Осетрина с грибами

Сбрызнуть осетрину соком половины лимона и оставить на несколько минут для пропитывания.

Осетрина с грибами

Поверх рыбы выложить предварительно очищенный, измельченный и обжаренный лук.

Осетрина с грибами

Следующим слоем разложить очищенные, нарезанные и обжаренные шампиньоны.

Осетрина с грибами

Сыр натереть на крупной терке и равномерно посыпать им содержимое фольги. Края фольги завернуть таким образом, чтобы получилась коробочка, затем положить в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.

     Запекать в течение 25–30 минут на среднем огне. Готовое блюдо украсить нарезанным кружками лимоном и подать к столу прямо в фольге.

Приятного аппетита!

 

ГЛАВНАЯ
НАЧИНАЮЩИМ
СНАСТИ
СПОСОБЫ ЛОВА
  - Нестандартные способы ловли рыбы
ПРИМАНКИ
ЗИМНЯЯ РЫБАЛКА
РЫБЫ
  - Каталог рыб
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЫБ
МАСТЕРСКАЯ
ЛИТЕРАТУРА
ЛОВЛЯ КАРПА
ЛОДКИ И МОТОРЫ
МОРСКАЯ РЫБАЛКА
НАХЛЫСТ
АКВАРИУМ
  - Виды рыбок
  - Описание рыбок
  - Растения
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
ШПАРГАЛКА
ПЛАТНЫЕ ВОДОЕМЫ
РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ
ССЫЛКИ О РЫБАЛКЕ
КАРТА САЙТА

Популярные статьи

Статьи по теме:

Скумбрия тушеная
Горбуша тушеная с овощами
Семга тушеная с овощами
Минтай тушеный
Вторые блюда

Полезное:



Популярные статьи:
О ловле судака О ловле плотвы и густеры
О ловле окуня О ловле леща
О ловле щуки О ловле карася и линя
О ловле сома О ловле амура и толстолобика
VseoFishing

При использовании материалов с сайта на других интернет-ресурсах ссылка на сайт обязательна
© 2010 e-mail администратора сайта VseoFishing